
Japonsko
Bancha
Základní sorta zeleného japonského čaje, určena k běžnému pití. Má plochý lístek světlezelené barvy a nálev chuti typicky japonské.
Genmaicha
Zpravidla standardní čaj, obohacený praženou rýží. Touto kombinací získáválákavé aroma a neobvyklou chuť. Genmaicha znamený á "čaj s neleštěnou rýží".
Kokeicha
Čaj stonkový neboli také řapíkový. Nálev je svěžě zelené barvy a jemně trávové chutě, dává vydatnou chuť i po několikerém zalití.
Sencha Makoto
Čaj vhodný ke každodennímu popíjení, kvalitou vysoce převyšuje ostatní nejaponské čaje tohoto typu.
Sencha KKH2
Toto je snad pro Japonsko nejtypičtější čaj. Vhodný k tichému setkávání s nejmilejšími přáteli.
Bancha
Základní sorta zeleného japonského čaje, určena k běžnému pití. Má plochý lístek světlezelené barvy a nálev chuti typicky japonské.
Genmaicha
Zpravidla standardní čaj, obohacený praženou rýží. Touto kombinací získáválákavé aroma a neobvyklou chuť. Genmaicha znamený á "čaj s neleštěnou rýží".
Kokeicha
Čaj stonkový neboli také řapíkový. Nálev je svěžě zelené barvy a jemně trávové chutě, dává vydatnou chuť i po několikerém zalití.
Sencha Makoto
Čaj vhodný ke každodennímu popíjení, kvalitou vysoce převyšuje ostatní nejaponské čaje tohoto typu.
Sencha KKH2
Toto je snad pro Japonsko nejtypičtější čaj. Vhodný k tichému setkávání s nejmilejšími přáteli.
Čína
Gunpowder
Svinuté lístky připomínají střelný prach, a hlavně je díky nim čaj odolný vůči stárnutí a vstřebávání pachů. Lépe se převáží a proto se pije odedávna nejen v Číně, je oblíben až na severu afriky. Nálev má barvu žlutozelenou, chuť velmi silnou a dosti trpkou. Stejně jako ostatní zelené čaje obsahuje mnoho zdravých živin.
Chune mee
Je příjemně nahořklé chuťi, jemnější než Gunpowder. Pro mnoho číňanů je jeho popíjení takříkajíc "denní chleba".
Lung Ching Xi Hu
"Dračí studna od Západního jezera". Jezero "Xi Hu" se nachází v provincii Han Gou (Chan Čžou) na východě Číny. Čaj má ploché lístky, výraznou vůni a v nálevu je spíše sladší.
Yunnan
Plný, mírně aromatický, značně povzbuzující čaj vhodný pro dopolední popíjení.
Bílá opice
Známý čínský čaj z Fujianu. Zkroucené lístky šedozelené barvy jsou bohatě ochmýřené, vůně čaje je sytá s lehkými květinovými tóny, nálev sladký aromatický, konzistence hustá. V chuti čaje je cítit "slunce" typické jinak spíše pro čaje bílé - proto bílá opice.
Zelená opice
List čaje je spirálově svinut, bohatě ochmýřený a má čistou zelenou barvu. Nálev je světlezelený s vůní oříškovitě květinovou a s chutí sladkou a jemnou
Čaje typu Puerh
Puerh
Čaj výrazné chuti, která bývá popisována jako zemitá či hořká. To je způsobeno ušlechtilými plísněmi, které se v čaji vyvinou během specifického výrobního postupu. Právě díky nim je Puerh pokládán za mimořádně blahodárný pro lidský organismus, dobrý na srdce a k podpoře hubnutí.
King of Puerh
Císařská třída tohoto slavného, dodatečného fermentovaného čaje, vyrobená téměř výhradně z poměrně drobných, zlatavých tipsů. Chuť je velmi harmonická, komplexní, lehce krémová, tipsově prachová, příjemně zemitá s poměrně výrazným aroma charakteristickým pro nejvyšší třídy yunnanských červených čajů.